В компанию ООО «АЙЭФСИЭМ ГРУПП» на работу требуется ПОВАР (вахтовый метод работы) холодный и в горячий цех. Обязанности: Приготовление салатов, первых и вторых блюд, согласно технологических карт; Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Поддержание рабочего места в чистоте согласно стандартов и норм; Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда на рабочем месте. Требования: Профильное образование; Навыки работы поваром...
расчет необходимого количества и заказ продуктов;приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;порционирование и сервировка кушаний;контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного;поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии